Imaginez Guyom au fish market de Sydney en pleine fin de journée soleil couchant,"des asiatiques terminant de nous servir crabes et huitres en folie!". Et ben, voila ti po qu'on tombe nez à nez avec Monsieur le réparateur des bateaux de pêche de Sydney, que ce tout gentil gayard n'a qu'une seule envie, c'est de nous parler de lui et de la vie des pêcheurs australiens qui partent en mer plus de 36 heures d'affilés. Dinguo, 36 heures sans bon petit dej' à la maison ! En tout cas, ces 36 heures là on fait le régal de nos babines ce soir là avec au palmarès farondoles de pinces de crables et king prawn de la taille de ma main ! Chapeau bas Messieurs les baroudeurs des mers !
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